Berita Terbaru Scuro Lavino

Kalau kamu sedang merancang kafe dari nol (atau mau upgrade yang sudah ada), ini adalah panduan lengkap yang kamu butuhkan. Mulai dari mesin kopi berteknologi multi-boiler, grinder dengan burr titanium, hingga bahan minuman berkualitas untuk menu kekinian—semua dibahas di sini.

Mesin Kopi – Investasi Terbaik untuk Rasa Konsisten

Dalam dunia kopi profesional, kestabilan suhu dan tekanan adalah segalanya. Karena itu, pemilihan mesin kopi bukan soal gaya—tapi soal performa.

Rekomendasi:

Hambach Hornet 2 Group
Mesin flagship dari Hambach dengan setup *multi boiler* (600ml tiap grouphead + 9L main boiler). Presisi ekstraksi dan efisiensi operasional yang tinggi, cocok untuk kafe sibuk.

Hambach Seal
Mesin compact KPI dengan sistem multi boiler (500ml grouphead + 1L main boiler), ideal untuk coffee shop kecil atau setup mobile. Ukurannya kecil, tapi kinerjanya besar.

Coffee Grinder – Dimulai dari Gilingan yang Sempurna

Kalau biji kopi adalah bahan baku utama, grinder adalah dapurnya. Gilingan yang konsisten memberi rasa yang stabil dari cangkir ke cangkir.

Rekomendasi:

Maquinos E85T
Dibekali titanium flat burr 83mm, grinder ini dibuat untuk kecepatan dan presisi. Suara halus, tampilan kokoh, dan bisa dipakai terus-menerus tanpa overheating.

Maquinos EVO73
Grinder fleksibel dengan burr titanium 74mm. Cocok untuk single dose dan bisa di-upgrade menjadi grinder komersial berkat *optional hopper*—praktis untuk barista dan bisnis berkembang.

Bahan Minuman – Sentuhan Rasa dari Denali Gourmet

Kopi adalah inti kafe, tapi menu minuman kreatif yang jadi best-seller biasanya datang dari bahan minuman berkualitas. Ini tempat Denali bersinar.

Rekomendasi Produk Unggulan:

Layout Bar Kafe yang Efektif

Tips cepat:

* Gunakan alur workflow: gilingan → espresso → steam → serve
* Pisahkan area kopi dan minuman non-kopi.
* Letakkan grinder dekat bin untuk knock box.
* Gunakan meja stainless untuk reliability dan rak gantung untuk efisiensi.

Penutup:

Membangun kafe itu seperti merakit orkestra. Mesin kopi adalah konduktornya, grinder adalah instrumen utamanya, dan bahan minuman seperti Denali adalah nada-nada rasa yang membuat setiap sajian tak terlupakan. Dengan setup yang tepat, kamu nggak cuma bikin kopi—kamu menciptakan pengalaman.

Cek koleksi lengkap Hambach, Maquinos, dan produk Denali di sini
Kunjungi showroom kami di Jakarta, Jogja, dan Bali untuk konsultasi langsung atau demo mesin

Tag:
- mesin kopi terbaik 2025
- rekomendasi coffee grinder profesional
- peralatan barista lengkap
- cara menata bar kafe
- harga mesin espresso kafe
- review Hambach Indonesia
- Maquinos grinder review
- Denali Syrup Indonesia