Siapa Kami ?
Scuro Lavino
PT Scuro Lavino adalah perusahaan yang menjadi solusi untuk bisnis F&B Anda. Kami memproduksi, mendistribusi, melalukan impor dan ekspor, juga secara aktif terus berjuang dan mendukung pengembangan pasar F&B.
Selanjutnya
Jaminan Kualitas
Kami memastikan produk-produk kami memenuhi standar kualitas yang baik, juga secara konsisten terus meningkatkan sistem pengawasan mutu
Penawaran Harga Terbaik
Kami menawarkan variasi pilihan produk dan merek yang dapat menyesuaikan budget Anda. Dapatkan penawaran terbaik dari kami untuk kebutuhan bisnis minuman Anda.
Customer Care
Anda adalah prioritas kami, kami berkomitmen untuk memberikan pelayanan terbaik juga menyediakan kontak khusus customer care, untuk terus melayani Anda pasca penjualan.
Produk Kami
Solusi lengkap untuk kebutuhan cafe Anda yang mencari produk yang berkualitas dan terpercaya.
Lihat SemuaResep
Eclipse
Rasa segar dan aroma fresh dari Denali Strawberry Syrup dan Puree pas untuk lengkapi hari Anda!
LIHAT DETAIL
Summer Breeze
Menu spesial dari Denali yang akan menyegarkan sobat Denali dihangatnya musim panas!
LIHAT DETAIL
Red coconut
Kesegaran buah-buahan yang dipadukan dengan Denali Watermelon Syrup akan menambah energi Anda!
LIHAT DETAILBerita Kami
Berita Terbaru Scuro Lavino
Fitur-Fitur Penting di Mesin Kopi Modern: Apa Saja yang Harus Kamu Perhatikan?
Memilih mesin kopi profesional bukan hanya soal estetika atau harga. Apalagi jika kamu sedang membangun atau mengembangkan sebuah kafe di tengah persaingan industri kopi yang makin ramai—terutama di kota besar seperti Jakarta. Mesin kopi bukan hanya alat, tapi jantung dari seluruh pengalaman pelanggan yang kamu tawarkan.
Saat ini, semakin banyak pilihan mesin kopi canggih yang ditawarkan di pasaran. Tapi, fitur apa saja sih yang benar-benar penting untuk mendukung workflow barista dan menjaga konsistensi rasa kopi di setiap cup-nya?
Yuk, kita bahas satu per satu.
Salah satu fitur utama yang wajib dimiliki mesin kopi modern adalah dual boiler atau bahkan multi-boiler system.
Fungsinya sederhana tapi krusial: memisahkan air untuk brewing dan steam, sehingga kamu bisa melakukan dua hal sekaligus tanpa kehilangan stabilitas suhu.
Dengan sistem ini, barista bisa melakukan frothing sambil tetap mengekstraksi espresso secara presisi. Mesin kopi seperti Hambach, misalnya, sudah menggunakan sistem ini untuk mendukung performa tinggi di lingkungan kafe yang sibuk.
Fitur pre-infusion membantu air meresap perlahan ke dalam kopi sebelum tekanan penuh diberikan. Ini penting untuk mencegah channeling, menjaga rasa, dan meningkatkan konsistensi ekstraksi.
Beberapa mesin kopi untuk kafe bahkan memungkinkan kamu mengatur durasi dan tekanan pre-infusion sesuai dengan jenis kopi yang digunakan. Fitur ini menjadi nilai tambah besar untuk kafe yang menjual specialty coffee dengan profil rasa unik.
PID (Proportional-Integral-Derivative) controller adalah teknologi yang menjaga suhu air tetap stabil dan presisi. Dalam dunia kopi, suhu adalah segalanya.
Naik turun sedikit saja bisa memengaruhi rasa.
Mesin kopi modern dengan PID memungkinkan kamu menyesuaikan suhu air sesuai dengan jenis kopi dan preferensi pelanggan, membuat setiap seduhan terasa tepat dan konsisten.
Jangan anggap remeh steam wand!
Fitur ini bukan cuma untuk membuat foam, tapi juga menciptakan tekstur susu yang halus dan creamy — elemen penting untuk latte art dan rasa minuman yang seimbang.
Mesin kopi canggih biasanya dilengkapi dengan steam wand yang dapat diputar, mudah dikontrol, dan tidak terlalu cepat overheat. Ini sangat memengaruhi efisiensi kerja barista, terutama saat antrean panjang.
Di era digital ini, tampilan antarmuka menjadi salah satu faktor penentu kenyamanan penggunaan mesin. Mesin kopi seperti Hambach menawarkan layar sentuh atau tombol intuitif yang mudah dipahami, bahkan oleh barista baru.
Dengan interface yang modern, pengaturan seperti dosis air, suhu, pre-infusion, hingga cleaning mode bisa diatur dengan cepat tanpa proses rumit.
Bagi barista, mesin kopi bukan cuma alat, tapi rekan kerja harian. Mesin yang ergonomis akan membuat semua proses terasa lebih ringan dan menyenangkan, dari penempatan portafilter hingga pengaturan steam.
Build quality juga jadi faktor penting. Mesin dengan bodi yang kokoh, material tahan panas, dan desain yang elegan akan terlihat menonjol di bar dan memberikan kesan profesional.
Nah, inilah fitur yang sering luput diperhatikan namun punya dampak besar: Return to Condensate System.
Fitur ini adalah salah satu keunggulan dari mesin kopi Hambach — dan bisa jadi penentu kenyamanan kerja di bar.
Apa itu Return to Condensate?
Pada mesin kopi biasa, uap air hasil steaming biasanya harus dibuang secara manual untuk menjaga tekanan dan kebersihan mesin. Tapi dengan sistem ini, uap yang sudah digunakan akan kembali ke dalam boiler, dikondensasi, dan disirkulasikan ulang secara otomatis.
Keuntungannya?
- Tidak perlu repot buang uap manual
- Menjaga stabilitas tekanan dan suhu boiler
- Membuat sistem kerja mesin lebih efisien
- Mengurangi pemborosan energi
- Menambah umur mesin dalam jangka panjang
Bayangkan bekerja dengan mesin kopi yang tidak perlu kamu "urusin" secara berkala hanya untuk membuang uap. Waktu barista jadi lebih efisien, dan pengalaman kerja pun jadi jauh lebih menyenangkan.
Siap Upgrade ke Mesin Kopi yang Lebih Canggih?
Kalau kamu sedang mencari mesin kopi di Jakarta yang punya fitur-fitur lengkap, desain elegan, dan performa tinggi untuk kebutuhan kafe, mesin kopi Hambach bisa jadi pilihan yang layak kamu pertimbangkan.
Langsung saja kunjungi Scuro Store
di:
📍 Sedayu Square E12-15, Cengkareng, Jakarta Barat
Di sana kamu bisa lihat langsung, uji coba mesin Hambach, dan konsultasi langsung dengan tim profesional kami.
Dan jangan lupa untuk follow Instagram kami di @scuro.official — supaya kamu nggak ketinggalan info produk baru, tips seputar kopi, dan promo seru yang hanya dibagikan di sana.
SELANJUTNYASaat ini, semakin banyak pilihan mesin kopi canggih yang ditawarkan di pasaran. Tapi, fitur apa saja sih yang benar-benar penting untuk mendukung workflow barista dan menjaga konsistensi rasa kopi di setiap cup-nya?
Yuk, kita bahas satu per satu.
1. Boiler Ganda atau Sistem Multi-Boiler
Salah satu fitur utama yang wajib dimiliki mesin kopi modern adalah dual boiler atau bahkan multi-boiler system.
Fungsinya sederhana tapi krusial: memisahkan air untuk brewing dan steam, sehingga kamu bisa melakukan dua hal sekaligus tanpa kehilangan stabilitas suhu.
Dengan sistem ini, barista bisa melakukan frothing sambil tetap mengekstraksi espresso secara presisi. Mesin kopi seperti Hambach, misalnya, sudah menggunakan sistem ini untuk mendukung performa tinggi di lingkungan kafe yang sibuk.
2. Pre-Infusion yang Dapat Diatur
Fitur pre-infusion membantu air meresap perlahan ke dalam kopi sebelum tekanan penuh diberikan. Ini penting untuk mencegah channeling, menjaga rasa, dan meningkatkan konsistensi ekstraksi.
Beberapa mesin kopi untuk kafe bahkan memungkinkan kamu mengatur durasi dan tekanan pre-infusion sesuai dengan jenis kopi yang digunakan. Fitur ini menjadi nilai tambah besar untuk kafe yang menjual specialty coffee dengan profil rasa unik.
3. PID Controller untuk Kontrol Suhu Presisi
PID (Proportional-Integral-Derivative) controller adalah teknologi yang menjaga suhu air tetap stabil dan presisi. Dalam dunia kopi, suhu adalah segalanya.
Naik turun sedikit saja bisa memengaruhi rasa.
Mesin kopi modern dengan PID memungkinkan kamu menyesuaikan suhu air sesuai dengan jenis kopi dan preferensi pelanggan, membuat setiap seduhan terasa tepat dan konsisten.
4. Steam Wand yang Powerful dan Presisi
Jangan anggap remeh steam wand!
Fitur ini bukan cuma untuk membuat foam, tapi juga menciptakan tekstur susu yang halus dan creamy — elemen penting untuk latte art dan rasa minuman yang seimbang.
Mesin kopi canggih biasanya dilengkapi dengan steam wand yang dapat diputar, mudah dikontrol, dan tidak terlalu cepat overheat. Ini sangat memengaruhi efisiensi kerja barista, terutama saat antrean panjang.
5. Tampilan Antarmuka yang User-Friendly
Di era digital ini, tampilan antarmuka menjadi salah satu faktor penentu kenyamanan penggunaan mesin. Mesin kopi seperti Hambach menawarkan layar sentuh atau tombol intuitif yang mudah dipahami, bahkan oleh barista baru.
Dengan interface yang modern, pengaturan seperti dosis air, suhu, pre-infusion, hingga cleaning mode bisa diatur dengan cepat tanpa proses rumit.
6. Desain Ergonomis dan Build Quality
Bagi barista, mesin kopi bukan cuma alat, tapi rekan kerja harian. Mesin yang ergonomis akan membuat semua proses terasa lebih ringan dan menyenangkan, dari penempatan portafilter hingga pengaturan steam.
Build quality juga jadi faktor penting. Mesin dengan bodi yang kokoh, material tahan panas, dan desain yang elegan akan terlihat menonjol di bar dan memberikan kesan profesional.
7. Return to Condensate: Teknologi Anti-Ribet dari Hambach
Nah, inilah fitur yang sering luput diperhatikan namun punya dampak besar: Return to Condensate System.
Fitur ini adalah salah satu keunggulan dari mesin kopi Hambach — dan bisa jadi penentu kenyamanan kerja di bar.
Apa itu Return to Condensate?
Pada mesin kopi biasa, uap air hasil steaming biasanya harus dibuang secara manual untuk menjaga tekanan dan kebersihan mesin. Tapi dengan sistem ini, uap yang sudah digunakan akan kembali ke dalam boiler, dikondensasi, dan disirkulasikan ulang secara otomatis.
Keuntungannya?
- Tidak perlu repot buang uap manual
- Menjaga stabilitas tekanan dan suhu boiler
- Membuat sistem kerja mesin lebih efisien
- Mengurangi pemborosan energi
- Menambah umur mesin dalam jangka panjang
Bayangkan bekerja dengan mesin kopi yang tidak perlu kamu "urusin" secara berkala hanya untuk membuang uap. Waktu barista jadi lebih efisien, dan pengalaman kerja pun jadi jauh lebih menyenangkan.
Siap Upgrade ke Mesin Kopi yang Lebih Canggih?
Kalau kamu sedang mencari mesin kopi di Jakarta yang punya fitur-fitur lengkap, desain elegan, dan performa tinggi untuk kebutuhan kafe, mesin kopi Hambach bisa jadi pilihan yang layak kamu pertimbangkan.
Langsung saja kunjungi Scuro Store
di:
📍 Sedayu Square E12-15, Cengkareng, Jakarta Barat
Di sana kamu bisa lihat langsung, uji coba mesin Hambach, dan konsultasi langsung dengan tim profesional kami.
Dan jangan lupa untuk follow Instagram kami di @scuro.official — supaya kamu nggak ketinggalan info produk baru, tips seputar kopi, dan promo seru yang hanya dibagikan di sana.
Scuro di WOC Jakarta 2025: Naik Level dengan Denali, Hambach, dan Maquinos!
World of Coffee Jakarta
15–17 Mei 2025
Jakarta International Convention Center, Senayan
World of Coffee—event kopi terbesar dan paling bergengsi di dunia—akhirnya hadir di Asia Tenggara, dan Jakarta beruntung jadi tuan rumahnya! Selama tiga hari, pelaku industri kopi dari seluruh dunia berkumpul di JICC Senayan untuk mengeksplorasi tren, teknologi, dan inovasi terbaru.
Dan di tengah hiruk-pikuk tersebut, Scuro hadir sebagai salah satu highlight utama dengan membawa tiga brand unggulan: Denali, Hambach, dan Maquinos. Bukan sekadar pameran alat, Scuro menghadirkan pengalaman penuh—mulai dari minuman kreatif, eksperimen rasa, hingga uji langsung mesin kopi dan grinder profesional.
Kalau kamu mampir ke booth Scuro kemarin, kamu pasti sempat mencicipi aneka kreasi minuman yang dibuat dari rangkaian produk Denali—brand gourmet yang mencakup syrup, powder, puree, dan sauce.
Selama event berlangsung, tim Scuro menyajikan berbagai menu minuman kreatif, dari iced coffee dengan twist fruity, latte creamy dengan topping unik, sampai mocktail segar dengan sentuhan rasa yang tak biasa. Pengunjung bebas mencicipi dan berdiskusi soal formulasi resep, kombinasi rasa, dan teknik penyajian langsung dengan tim beverage specialist dari Scuro.
Denali memang bukan sekadar bahan tambahan—ia adalah sumber kreativitas untuk signature drink café modern.
Masuk ke area demo mesin espresso, pengunjung bisa mencoba langsung kehandalan mesin kopi dari Hambach—brand mesin espresso terbaru yang dikenal dengan teknologi stabil dan desain solid.
Dua mesin yang paling menyita perhatian adalah:
Hambach Seal: mesin espresso compact multi-boiler yang cocok untuk café kecil, home barista serius, atau kedai dengan keterbatasan ruang.
Hambach Tank: mesin espresso profesional dengan performa tinggi dan estetika industrial yang kokoh. Ideal untuk café dengan volume tinggi yang butuh keandalan dan stabilitas suhu tinggi.
Kedua mesin ini tersedia untuk demo langsung, lengkap dengan shot pull dan uji stabilitas suhu dan tekanan. Banyak pengunjung yang tertarik mencoba, berdiskusi, bahkan mulai mempertimbangkan upgrade mesin mereka.
Scuro juga memperkenalkan dua grinder terbaru dari Maquinos—brand grinder kopi yang sedang naik daun karena performa dan fitur canggihnya.
Maquinos E75T GBW (Grind by Weight)
Grinder ini jadi primadona di booth Scuro. Dilengkapi fitur grind-by-weight, grinder ini mampu menghasilkan dosis akurat tanpa timbangan eksternal, mempercepat workflow dan menjaga konsistensi setiap seduhan.
Maquinos E85T
Dengan titanium burr 83mm, E85T memberikan kecepatan grinding tinggi dengan suhu yang tetap terkontrol. Cocok untuk café dengan volume tinggi yang ingin kualitas dan efisiensi.
Keduanya mendapat banyak perhatian dari pemilik café dan roastery yang ingin meningkatkan akurasi dan efisiensi tanpa kompromi pada rasa.
World of Coffee 2025 mungkin sudah usai, tapi kamu masih punya kesempatan untuk mencoba semua mesin dan produk yang kami bawa ke sana—langsung di Scuro Store!
Baik kamu ingin mencoba mesin Hambach, mencari inspirasi menu dengan Denali, atau ingin tahu lebih jauh tentang grinder Maquinos, tim kami siap bantu dan ajak kamu untuk eksplorasi lebih dalam.
Kunjungi Scuro Store
Sedayu Square E12–15, Cengkareng, Jakarta Barat
Senin – Sabtu, 10.00 – 17.00 WIB
Scuro akan terus hadir di berbagai event kopi di Indonesia. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba langsung berbagai produk unggulan kami, belajar dari para profesional, dan jadi bagian dari komunitas kopi yang terus berkembang.
Follow kami untuk update dan inspirasi terbaru:
Instagram: @scuro.official
Scuro—bukan sekadar alat, tapi bagian dari perjalanan kopi kamu.
Let’s brew something better, together.
SELANJUTNYA15–17 Mei 2025
Jakarta International Convention Center, Senayan
Jakarta Jadi Tuan Rumah World of Coffee, Scuro Jadi Sorotan!
World of Coffee—event kopi terbesar dan paling bergengsi di dunia—akhirnya hadir di Asia Tenggara, dan Jakarta beruntung jadi tuan rumahnya! Selama tiga hari, pelaku industri kopi dari seluruh dunia berkumpul di JICC Senayan untuk mengeksplorasi tren, teknologi, dan inovasi terbaru.
Dan di tengah hiruk-pikuk tersebut, Scuro hadir sebagai salah satu highlight utama dengan membawa tiga brand unggulan: Denali, Hambach, dan Maquinos. Bukan sekadar pameran alat, Scuro menghadirkan pengalaman penuh—mulai dari minuman kreatif, eksperimen rasa, hingga uji langsung mesin kopi dan grinder profesional.
Denali: Eksplorasi Rasa Tanpa Batas
Kalau kamu mampir ke booth Scuro kemarin, kamu pasti sempat mencicipi aneka kreasi minuman yang dibuat dari rangkaian produk Denali—brand gourmet yang mencakup syrup, powder, puree, dan sauce.
Selama event berlangsung, tim Scuro menyajikan berbagai menu minuman kreatif, dari iced coffee dengan twist fruity, latte creamy dengan topping unik, sampai mocktail segar dengan sentuhan rasa yang tak biasa. Pengunjung bebas mencicipi dan berdiskusi soal formulasi resep, kombinasi rasa, dan teknik penyajian langsung dengan tim beverage specialist dari Scuro.
Denali memang bukan sekadar bahan tambahan—ia adalah sumber kreativitas untuk signature drink café modern.
Hambach: Mesin Kopi Profesional dengan Karakter
Masuk ke area demo mesin espresso, pengunjung bisa mencoba langsung kehandalan mesin kopi dari Hambach—brand mesin espresso terbaru yang dikenal dengan teknologi stabil dan desain solid.
Dua mesin yang paling menyita perhatian adalah:
Hambach Seal: mesin espresso compact multi-boiler yang cocok untuk café kecil, home barista serius, atau kedai dengan keterbatasan ruang.
Hambach Tank: mesin espresso profesional dengan performa tinggi dan estetika industrial yang kokoh. Ideal untuk café dengan volume tinggi yang butuh keandalan dan stabilitas suhu tinggi.
Kedua mesin ini tersedia untuk demo langsung, lengkap dengan shot pull dan uji stabilitas suhu dan tekanan. Banyak pengunjung yang tertarik mencoba, berdiskusi, bahkan mulai mempertimbangkan upgrade mesin mereka.
Maquinos: Grinder yang Jadi Game Changer
Scuro juga memperkenalkan dua grinder terbaru dari Maquinos—brand grinder kopi yang sedang naik daun karena performa dan fitur canggihnya.
Maquinos E75T GBW (Grind by Weight)
Grinder ini jadi primadona di booth Scuro. Dilengkapi fitur grind-by-weight, grinder ini mampu menghasilkan dosis akurat tanpa timbangan eksternal, mempercepat workflow dan menjaga konsistensi setiap seduhan.
Maquinos E85T
Dengan titanium burr 83mm, E85T memberikan kecepatan grinding tinggi dengan suhu yang tetap terkontrol. Cocok untuk café dengan volume tinggi yang ingin kualitas dan efisiensi.
Keduanya mendapat banyak perhatian dari pemilik café dan roastery yang ingin meningkatkan akurasi dan efisiensi tanpa kompromi pada rasa.
Sudah Lewat, Tapi Kamu Masih Bisa Coba Langsung!
World of Coffee 2025 mungkin sudah usai, tapi kamu masih punya kesempatan untuk mencoba semua mesin dan produk yang kami bawa ke sana—langsung di Scuro Store!
Baik kamu ingin mencoba mesin Hambach, mencari inspirasi menu dengan Denali, atau ingin tahu lebih jauh tentang grinder Maquinos, tim kami siap bantu dan ajak kamu untuk eksplorasi lebih dalam.
Kunjungi Scuro Store
Sedayu Square E12–15, Cengkareng, Jakarta Barat
Senin – Sabtu, 10.00 – 17.00 WIB
Nantikan Event Berikutnya Bareng Scuro!
Scuro akan terus hadir di berbagai event kopi di Indonesia. Jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba langsung berbagai produk unggulan kami, belajar dari para profesional, dan jadi bagian dari komunitas kopi yang terus berkembang.
Follow kami untuk update dan inspirasi terbaru:
Instagram: @scuro.official
Scuro—bukan sekadar alat, tapi bagian dari perjalanan kopi kamu.
Let’s brew something better, together.
Panduan Membangun Kafe: Mesin Kopi Andal, Grinder Presisi, dan Bahan Minuman Premium
Kalau kamu sedang merancang kafe dari nol (atau mau upgrade yang sudah ada), ini adalah panduan lengkap yang kamu butuhkan. Mulai dari mesin kopi berteknologi multi-boiler, grinder dengan burr titanium, hingga bahan minuman berkualitas untuk menu kekinian—semua dibahas di sini.
Dalam dunia kopi profesional, kestabilan suhu dan tekanan adalah segalanya. Karena itu, pemilihan mesin kopi bukan soal gaya—tapi soal performa.
Rekomendasi:
Hambach Hornet 2 Group
Mesin flagship dari Hambach dengan setup *multi boiler* (600ml tiap grouphead + 9L main boiler). Presisi ekstraksi dan efisiensi operasional yang tinggi, cocok untuk kafe sibuk.
Hambach Seal
Mesin compact KPI dengan sistem multi boiler (500ml grouphead + 1L main boiler), ideal untuk coffee shop kecil atau setup mobile. Ukurannya kecil, tapi kinerjanya besar.
Kalau biji kopi adalah bahan baku utama, grinder adalah dapurnya. Gilingan yang konsisten memberi rasa yang stabil dari cangkir ke cangkir.
Rekomendasi:
Maquinos E85T
Dibekali titanium flat burr 83mm, grinder ini dibuat untuk kecepatan dan presisi. Suara halus, tampilan kokoh, dan bisa dipakai terus-menerus tanpa overheating.
Maquinos EVO73
Grinder fleksibel dengan burr titanium 74mm. Cocok untuk single dose dan bisa di-upgrade menjadi grinder komersial berkat *optional hopper*—praktis untuk barista dan bisnis berkembang.
Kopi adalah inti kafe, tapi menu minuman kreatif yang jadi best-seller biasanya datang dari bahan minuman berkualitas. Ini tempat Denali bersinar.
Rekomendasi Produk Unggulan:
Tips cepat:
* Gunakan alur workflow: gilingan → espresso → steam → serve
* Pisahkan area kopi dan minuman non-kopi.
* Letakkan grinder dekat bin untuk knock box.
* Gunakan meja stainless untuk reliability dan rak gantung untuk efisiensi.
Membangun kafe itu seperti merakit orkestra. Mesin kopi adalah konduktornya, grinder adalah instrumen utamanya, dan bahan minuman seperti Denali adalah nada-nada rasa yang membuat setiap sajian tak terlupakan. Dengan setup yang tepat, kamu nggak cuma bikin kopi—kamu menciptakan pengalaman.
Cek koleksi lengkap Hambach, Maquinos, dan produk Denali di sini
Kunjungi showroom kami di Jakarta, Jogja, dan Bali untuk konsultasi langsung atau demo mesin
Tag:
- mesin kopi terbaik 2025
- rekomendasi coffee grinder profesional
- peralatan barista lengkap
- cara menata bar kafe
- harga mesin espresso kafe
- review Hambach Indonesia
- Maquinos grinder review
- Denali Syrup Indonesia
SELANJUTNYAMesin Kopi – Investasi Terbaik untuk Rasa Konsisten
Dalam dunia kopi profesional, kestabilan suhu dan tekanan adalah segalanya. Karena itu, pemilihan mesin kopi bukan soal gaya—tapi soal performa.
Rekomendasi:
Hambach Hornet 2 Group
Mesin flagship dari Hambach dengan setup *multi boiler* (600ml tiap grouphead + 9L main boiler). Presisi ekstraksi dan efisiensi operasional yang tinggi, cocok untuk kafe sibuk.
Hambach Seal
Mesin compact KPI dengan sistem multi boiler (500ml grouphead + 1L main boiler), ideal untuk coffee shop kecil atau setup mobile. Ukurannya kecil, tapi kinerjanya besar.
Coffee Grinder – Dimulai dari Gilingan yang Sempurna
Kalau biji kopi adalah bahan baku utama, grinder adalah dapurnya. Gilingan yang konsisten memberi rasa yang stabil dari cangkir ke cangkir.
Rekomendasi:
Maquinos E85T
Dibekali titanium flat burr 83mm, grinder ini dibuat untuk kecepatan dan presisi. Suara halus, tampilan kokoh, dan bisa dipakai terus-menerus tanpa overheating.
Maquinos EVO73
Grinder fleksibel dengan burr titanium 74mm. Cocok untuk single dose dan bisa di-upgrade menjadi grinder komersial berkat *optional hopper*—praktis untuk barista dan bisnis berkembang.
Bahan Minuman – Sentuhan Rasa dari Denali Gourmet
Kopi adalah inti kafe, tapi menu minuman kreatif yang jadi best-seller biasanya datang dari bahan minuman berkualitas. Ini tempat Denali bersinar.
Rekomendasi Produk Unggulan:
Layout Bar Kafe yang Efektif
Tips cepat:
* Gunakan alur workflow: gilingan → espresso → steam → serve
* Pisahkan area kopi dan minuman non-kopi.
* Letakkan grinder dekat bin untuk knock box.
* Gunakan meja stainless untuk reliability dan rak gantung untuk efisiensi.
Penutup:
Membangun kafe itu seperti merakit orkestra. Mesin kopi adalah konduktornya, grinder adalah instrumen utamanya, dan bahan minuman seperti Denali adalah nada-nada rasa yang membuat setiap sajian tak terlupakan. Dengan setup yang tepat, kamu nggak cuma bikin kopi—kamu menciptakan pengalaman.
Cek koleksi lengkap Hambach, Maquinos, dan produk Denali di sini
Kunjungi showroom kami di Jakarta, Jogja, dan Bali untuk konsultasi langsung atau demo mesin
Tag:
- mesin kopi terbaik 2025
- rekomendasi coffee grinder profesional
- peralatan barista lengkap
- cara menata bar kafe
- harga mesin espresso kafe
- review Hambach Indonesia
- Maquinos grinder review
- Denali Syrup Indonesia
Supplier Sirup Denali
Scuro Lavino adalah SUPPLIER SIRUP DENALI yang sudah berdiri sejak tahun 2011 berdomisili di Jakarta. Untuk pelaku usaha yang baru ingin memulai bisnisnya dibidang minuman sirup denali sangat cocok digunakan untuk menu Ice Blended, shake, dan minuman penyegar ala cafe lainnya. sirup Denali dikemas dalam botol satuan 750ml dengan bentuk botol eksklusif. 34 Varian Rasa/ Flavour Syrup untuk campuran kopi, mocktail dan cocktail dan telah memperoleh sertifikasi Halal MUI. Untuk anda yang ingin mendapatkan penawaran dan info update terbaru dari kami dapat langsung menghubungi kontak whatsapp atau melalui layanan telepon yang tersedia pada website kami.
Brand Kami
Scuro Lavino merupakan Pemegang Brand Ternama dan Terpercaya bagi konsumen kami
Selanjutnya
Butuh informasi tambahan atau butuh konsultasi ?
Jam Operasi Pelayanan Pelanggan: Senin - Jumat (08.30 - 17.00), Sabtu (08.30 - 15.00)